ラベンダー・カモミール・ローズブレンドの淹れ方と提供ガイド

簡単な答え

ラベンダー・カモミール・ローズブレンドを沸騰直後の湯に5～7分浸出し、何も加える前に味をみてください。このブレンドは花の香りとほのかな甘さがもともとあるので、まずは何も加えずに飲み、そこから調整しましょう。

ステップごとの淹れ方

1. 茶葉を計る： ラベンダー・カモミール・ローズブレンドを水8オンスあたり約1杯（山盛り小さじ）使用します。よくある間違い：スプーンにぎゅうぎゅう詰めること。一杯が濃くなりすぎてローズが隠れます。 再現性のある一杯にするため、スプーンは計量するかすりきりにしましょう。
2. お湯を沸かしてから休ませる： お湯を沸騰させ、注ぐ前に約1分休ませます。よくある間違い：繊細な花の茶葉に沸騰したお湯をそのまま注ぐこと。香りが平らになることがあります。 温度計は不要です。1分待つだけで十分です。
3. 5～7分浸出する： 5分から味をみ始め、カモミールとローズが前に出たら止めます。よくある間違い：茶葉を10分以上ポットに置いたままにすること。鈍く木のような味が出ます。 勘に頼らず、5分のタイマーをセットしましょう。
4. 完全にこす： 細かいこし器を通して別の容器に注ぎ、茶葉の浸出を止めます。よくある間違い：こし器をカップに入れたままにすること。苦味が出続けます。 席に着く前に茶葉を取り除きましょう。
5. 味をみてから調整する： 蜂蜜、レモン、ミルクを加える前にひと口飲みます。よくある間違い：先に甘くしてから、すでに十分甘かったことに気づくこと。 薄いと感じたら、茶葉を増やすのではなく、次の一杯は1分長く浸出しましょう。

商品情報

• ラベンダー・カモミール・ローズブレンド: ラベンダー・カモミール・ローズブレンドは、カモミールをブレンドしたリーフティーで、フローラルな一杯、薄い液色、甘くスパイシーな特徴を持ち、以前は6:00 PMとして知られていました。薄いボディなので、ミルクや甘味料を加える前に味をみてください。花の香りを簡単に覆い隠してしまいます。