Hibiscus Fresco 冰茶：沖泡與享用訣竅

快速解答

沖泡濃郁的洛神花清新冰茶，快速冷卻，再依口味稀釋，而不是一開始就泡得淡薄。若要做成濃縮茶，先用預計供應水量的一半沖泡一包茶包，然後在杯中再加入冷水和冰塊。

如何沖泡與供應洛神花清新冰茶

1. 沖泡濃縮茶： 用預計供應水量的一半，以熱水沖泡一包茶包，並依茶包指示控制時間。常見錯誤：一開始就以完整水量沖泡，導致沒有空間加冰而不使茶變淡。 冷藏前先試喝濃縮茶；它應該明顯比最終飲品更濃。
2. 快速冷卻： 取出茶包，將濃縮茶放入冰箱冷卻，或置於一碗冰水上降溫，再倒入壺中。常見錯誤：立刻將溫熱的濃縮茶倒在冰塊上，導致冰塊融化並稀釋整批茶。 冷藏至摸起來冰涼後再供應。
3. 依口味稀釋： 一次少量加入冷水，直到酸度感覺平衡，再倒入裝有冰塊的杯中。常見錯誤：未試喝就一次加入全部的水，可能使洛神花風味過於平淡。 在旁準備一小壺冷水，讓客人自行調整杯中濃度。
4. 搭配簡單配料供應： 可在杯中試試一片柳橙、幾顆覆盆子或一小枝薄荷，而不是為整壺茶加糖。常見錯誤：在冷藏前先將糖加入濃縮茶中，可能掩蓋莓果風味，且之後更難調整。 將甜味劑另外提供，讓每杯茶保持你喜歡的酸度或甜度。
5. 保存與回溫： 將剩餘的茶加蓋冷藏，並在一兩天內飲用完畢，以保持最佳風味。常見錯誤：將茶包留在壺中，會持續萃取並使茶變苦。 沖泡時間一到就立刻取出茶包。

產品資訊

• 洛神花清新冰茶: 洛神花清新冰茶是一款無咖啡因的洛神花茶，帶有甜酸莓果風味，以每包 4 包的包裝販售。你可以在晚上飲用而不攝取咖啡因，茶包包裝也讓每次沖泡一批變得容易。