Cómo usar la tetera de porcelana Kinto para té de hojas sueltas

Respuesta rápida

Usa la Tetera de Porcelana Kinto colocando las hojas sueltas directamente en la tetera, añadiendo agua caliente y dejando que el colador de malla integrado haga el trabajo. La clave es dejar que las hojas se abran completamente dentro de la tetera para obtener el máximo sabor.

Guía de preparación paso a paso

1. Calienta la tetera: Vierte una pequeña cantidad de agua caliente en la tetera Kinto vacía, gírala y luego deséchala. Esto precalienta la porcelana para que el té se mantenga caliente por más tiempo. Saltarse este paso puede hacer que la temperatura del agua baje demasiado rápido, lo que lleva a un té poco extraído.
2. Añade las hojas de té: Coloca el colador de malla de acero inoxidable dentro de la tetera. Añade 1 cucharadita de té de hojas sueltas por taza (aproximadamente 8 oz de agua). Ajusta según tu gusto y el tipo de té. Demasiadas hojas pueden hacer que el té sea amargo. Empieza con menos y añade más la próxima vez si es necesario.
3. Vierte agua caliente: Calienta el agua a la temperatura correcta para tu té (175°F para verde, 195°F para negro, 212°F para hierbas). Viértela sobre las hojas hasta que la tetera esté aproximadamente al 90% de su capacidad. Usar agua hirviendo para el té verde puede quemar las hojas, creando un sabor áspero.
4. Infusiona y cronometra: Coloca la tapa en la tetera y deja que el té se infusione durante el tiempo recomendado (2-3 minutos para verde, 3-5 minutos para negro, 5-7 minutos para hierbas). Usa un temporizador para mantener la consistencia. La sobreinfusión extrae taninos que hacen que el té sea amargo. Pon un temporizador para evitar adivinanzas.
5. Sirve: Sujeta la tapa firmemente con el dedo en el tapón hundido y vierte el té en las tazas. El colador de malla atrapa las hojas, por lo que tu taza queda libre de hojas. Vierte suavemente para evitar goteos. La tapa hundida ayuda a mantenerla segura, pero es mejor un toque ligero.
6. Limpia la tetera inmediatamente: Retira el colador y desecha las hojas. Enjuaga la tetera y el colador con agua tibia. Evita el jabón en las partes sin esmaltar de la porcelana para preservar las sutiles variaciones del esmalte. Dejar las hojas mojadas en la tetera puede manchar la porcelana y afectar futuras infusiones.

Datos del producto

• Tetera de Porcelana Kinto: La Tetera de Porcelana Kinto tiene un colador de malla de acero inoxidable extraíble que sostiene las hojas de té sueltas, permitiéndoles abrirse ampliamente dentro de la tetera y liberar todo su sabor. Este diseño significa que no necesitas un infusor separado, y las hojas tienen espacio para desplegarse para una infusión más aromática y sabrosa.