كيفية تحضير شاي الخوخ المثلج الصيفي في المنزل

إجابة سريعة

لتحضير إبريق مثالي من شاي الخوخ الصيفي المثلج، انقع كيسًا واحدًا مناسبًا في ماء بارد لمدة 5–10 دقيقة، ثم برّده في الثلاجة. لا حاجة للقياس أو الماء الساخن.

تعليمات التخمير خطوة بخطوة

1. املأ الإبريق: خذ إبريق شاي مثلج نظيفًا سعة 2 لتر واملأه بماء بارد مفلتر. تجنب استخدام الماء الدافئ أو الساخن في هذه المرحلة لمنع الاستخلاص المبكر. استخدام الماء المفلتر يحسن الطعم النهائي.
2. أضف كيس الخوخ الصيفي: ضع كيس شاي الخوخ الصيفي المثلج في الماء. لا تفتح الكيس؛ فالكيس مصمم لينقع كاملًا. تأكد من تعليق الخيط والعلامة على حافة الإبريق لسهولة إزالته لاحقًا. نقع الكيس كاملًا يمنع أوراق الشاي من الطفو في مشروبك.
3. انقع في الثلاجة: ضع الإبريق في الثلاجة واتركه ينقع لمدة 5–10 دقيقة. للحصول على نكهة خوخ أقوى، انقع حتى 15 دقيقة، لكن تذوقه بعد 10 لتجنب المرارة. النقع البارد يستخرج نكهة ناعمة؛ الإفراط في النقع قد يجعل الشاي باهتًا أو مرًا.
4. أزل الكيس وقدّم: ارفع الكيس من الإبريق وتخلص منه. قلّب الشاي بلطف، ثم اسكبه فوق الثلج. زيّنه بشريحة خوخ طازجة أو نعناع إذا رغبت. أزل الكيس فورًا لإيقاف عملية النقع.
5. خزّن ما تبقى: غطِّ الإبريق واحفظه في الثلاجة. يبقى الشاي المثلج طازجًا لمدة تصل إلى 3 أيام. لا تتركه في درجة حرارة الغرفة لأكثر من 2 ساعة. برّد أي شاي غير مستخدم خلال 2 ساعة لسلامة الغذاء.

المنتج المستخدم في هذا الدليل

• شاي الخوخ الصيفي المثلج: كل كيس مصمم لإبريق سعة 2 لتر—فقط ضع كيسًا واحدًا، واملأه بالماء، وانطلق. لا قياس ولا فوضى الأوراق السائبة يعني أنه يمكنك تحضير إبريق ثابت في كل مرة.